Bienvenidos a Restaurante Ayala

El sabor de la brasa en el corazón de La Rioja
Te abrimos las puertas a una experiencia gastronómica de verdad. Estamos en Briñas, un rincón de La Rioja donde la tradición se sirve a fuego lento.
luxury dinner
El rincón perfecto para eventos

De nuestra cocina a tu mesa

Nuestra especialidad son las carnes a la brasa, con platos como el chuletón de vaca gallega o las chuletillas de cordero, preparados sobre carbón de encina.

Disponemos de dos comedores con capacidad total para 100 personas. Queremos que te sientas cómodo, comas bien y disfrutes de una experiencia gastronómica de calidad a precios accesibles.

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Carnes, brasas y vinos

Nuestra carta gira en torno a lo que mejor sabemos hacer: brasas, producto fresco y vinos de Rioja. Ofrecemos un menú pensado para quienes valoran el sabor, el origen y el ambiente de una comida sin prisas.
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Chuletón de vaca gallega a la brasa

Nuestro corte estrella, cocinado sobre carbón de encina. Jugoso, sabroso y con ese aroma inconfundible que solo da la brasa bien hecha.
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Chuletillas de cordero y verduras locales

Tradición riojana servida como se debe: con fuego, tiempo y producto de temporada. Las verduras cambian según la estación, pero siempre son frescas.
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Amplia carta de vinos de Rioja

Más de 100 referencias para todos los gustos. Desde tintos con cuerpo hasta blancos frescos o crianzas suaves. Perfectos para acompañar cada plato.
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