Bienvenidos a Restaurante Ayala
El sabor de la brasa en el corazón de La Rioja
Te abrimos las puertas a una experiencia gastronómica de verdad. Estamos en Briñas, un rincón de La Rioja donde la tradición se sirve a fuego lento.
El rincón perfecto para eventos
De nuestra cocina a tu mesa
Nuestra especialidad son las carnes a la brasa, con platos como el chuletón de vaca gallega o las chuletillas de cordero, preparados sobre carbón de encina.
Disponemos de dos comedores con capacidad total para 100 personas. Queremos que te sientas cómodo, comas bien y disfrutes de una experiencia gastronómica de calidad a precios accesibles.
Carnes, brasas y vinos
Nuestra carta gira en torno a lo que mejor sabemos hacer: brasas, producto fresco y vinos de Rioja. Ofrecemos un menú pensado para quienes valoran el sabor, el origen y el ambiente de una comida sin prisas.
Chuletón de vaca gallega a la brasa
Nuestro corte estrella, cocinado sobre carbón de encina. Jugoso, sabroso y con ese aroma inconfundible que solo da la brasa bien hecha.
Chuletillas de cordero y verduras locales
Tradición riojana servida como se debe: con fuego, tiempo y producto de temporada. Las verduras cambian según la estación, pero siempre son frescas.
Amplia carta de vinos de Rioja
Más de 100 referencias para todos los gustos. Desde tintos con cuerpo hasta blancos frescos o crianzas suaves. Perfectos para acompañar cada plato.