Tradición y sabor

Cocinar a fuego lento

Restaurante Ayala nace con una idea sencilla: recuperar el placer de comer bien. Estamos en Briñas, rodeados de viñas, tradición y buena carne.
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Calidad y detalle

Nuestra filosofía

Aquí cocinamos como se hacía antes, con brasas encendidas, verduras frescas del entorno y vino de Rioja en cada mesa. Nuestro fuerte son las carnes: chuletón de vaca gallega, chuletillas de cordero y productos de temporada que tratamos con respeto.
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Aquí el protagonista es el sabor

Razones para visitarnos

Cuidamos el producto, elegimos bien el vino y preparamos cada plato como si fuera para nosotros. Porque la cocina no es solo técnica: es experiencia, dedicación y gusto por hacer las cosas bien.
01

Ambientación cálida

Disfruta de un entorno acogedor que te hará sentir como en casa.

02

Comida de calidad

Platos elaborados con ingredientes seleccionados para ofrecer los mejores sabores.

03

Atención personalizada

Nuestro equipo está siempre dispuesto a hacer de tu visita una experiencia inolvidable.

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